Vår avdeling Prima Catering utvider med ny avdeling på Sandmoen. Her skal vi drive veikro, catering, kurs- og konferanseavdeling,selskapslokaler i tillegg til at vi skal gi opplæring i kokkefaget og om arbeidslivet generelt.


Vi søker derfor etter kokker og matkyndige medarbeidere i faste stillingsprosenter.
Det vil også være behov for tilkallingsvikarer


Arbeidsoppgaver

  • Ta del i daglig drift med produksjon av varm og kald mat for buffet og á la carte, catering, baking av brød og kaker
  • Utkjøring av mat
  • Salg av varer over disk, kassebehandling
  • Servering, rydding og renholdsoppgaver, skrubb og IK Mat
  • Skape positive kundeopplevelser, yte service til besøkende på huset
  • Gjennomføring av arrangement som kurs / konferanse, selskap og lignende; vertskap, servering, mat, tilrettelegging og rydding
  • Opplæring og veiledning av arbeidstakere/deltakere på tiltak
  • Bidra til at deltakere i arbeidstrening kommer ut i ordinær jobb

 

Ønskede kvalifikasjoner

  • Fagbrev innen matfag (kokk-institusjonskokk-baker-konditor) salg/service, servitør eller annet relevant fagbrev
  • Arbeidserfaring fra hotell, restaurant, cafe eller annet relevant serviceyrke
  • Førerkort klasse B
  • Gode norskkunnskaper, skriftlig og muntlig
  • Erfaring innen arbeid og inkludering

For faste stillinger spesielt kreves også:

  • Kompetanse i veiledning og opplæring voksne, i arbeidsoppgaver (fagopplæring) og arbeidslivet generelt
  • Veiledningskompetanse av mennesker med fysiske, psykiske eller sosiale funksjonsnedsettelser
  • Kompetanse på hvordan det kan tilrettelegges i arbeidssituasjoner for personer som har behov for spesiell tilrettelegging og tett oppfølging


Personlige egenskaper

  • Lidenskap for mat og matlaging
  • Serviceinnstilt og glad i folk
  • Selvgående og lagspiller
  • Ryddig og strukturert
  • Fleksibel
  • Du ønsker at andre skal lykkes og utvikles
  • God på å motivere og legge til rette for de som trenger det i arbeidssituasjoner


Arbeidstid

  • Turnusarbeid med frokostvakt, førstevakt og andrevakt inkl. helg hvor frokostvakt har oppstart kl. 05.00 på hverdager da kroa åpner for frokostgjester kl. 06.00
  • Må påberegne turnus inkludert helgearbeid, hvor det kan være arrangement av selskap som går utover vanlig åpningstid ved for eksempel bryllup osv.

 

Stillingene krever politiattest jfr. Lov om arbeidsmarkedstjenester § 21.  
Fremvises ved inngåelse av arbeidskontrakt.

 

Søknadsfrist 12. mars

 

Søknader mottas kun ved innsending av skjema under

 

Sandmoen Veikro

  • Last opp din CV her
  • Last opp din søknad her
  • Dette feltet er for valideringsformål og skal stå uendret.